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冬天保持健康是非常重要的。我们经常吃三种美食,营养丰富,维持血管,增强

核心提示:孔雀开屏鱼配料:武昌鱼600克,小红椒20克,小青椒50克,醋5毫升,蒸鱼露40毫升,油10毫升,洋葱、姜、胡椒少许。方法:1.加醋于水中,将鱼...

孔雀开屏鱼

配料:武昌鱼600克,小红椒20克,小青椒50克,醋5毫升,蒸鱼露40毫升,油10毫升,洋葱、姜、胡椒少许。

方法:

1.加醋于水中,将鱼洗至粘稠滑滑,将鱼体及腹部擦干或干。将油放入平底锅内加热,加入洋葱丝、姜丝、少许胡椒粉炒熟,取出油备用。

2.把鱼切成大约5毫米的刀片。用剪刀把鱼切开(切到肚子的边缘,不要剪掉)。把红青椒切成细圆。

3.将切碎的鱼放入盘子中,形成一个开放的屏幕,并将红辣椒和青椒圈点缀。在锅中加水,放入蒸笼。开水后,把鱼放进盘子里。3分钟后,火就可以熄灭了。

4.打开盖子,用锅铲把蒸鱼移开。小心别烫伤自己!浸满了准备好的鱼汁。孔雀筛鱼完成了生产,你可以开始了!

煮沙鱼

配料:鱼2条、豆芽400克、香菜1粒、蛋清1粒、油盐1份、洋葱1份、生姜2片、大蒜3份、胡椒1汤匙、皮仙酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、辣椒酱1汤匙、干辣酱1汤匙、干辣酱1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、辣椒酱1汤匙。

方法:

1.沙鱼在水中自然解冻,豆芽先洗后洗。

二。把巴沙鱼切成两半,切成小片,放入锅里。用少许盐、酒、淀粉和蛋白质擦伤鱼片,腌15分钟,尝鱼腥味。鱼片很嫩,在制浆时不应该抓。

3.用水将锅煮沸,将豆芽烫至切下,取出并用冷水冷却,取出并控制干净的水,放入大碗中使用

4.锅内加热,加入洋葱,生姜,炒红油,炒至梨县,炒豆酱,炒红油,炒好豆酱,炒好豆酱。

5.加入适量的水、酱油、料酒、糖、鸡粉,将鱼片煮入锅内,将鱼片煮沸,切去鱼片。

6.把汤和鱼片倒在豆芽上,加入大蒜和辣椒,撒上香菜。

7.把锅加热,把胡椒放到小火里,慢慢炒。把胡椒炒到焦了为止。把热油倒在辣椒和大蒜上。

用猪肉和胡椒丝炖茄子

配料:茄子4、尖椒4、猪肉100克、油盐100克、洋葱1阶段、生姜1片、大蒜2汤匙、酱油1汤匙、老烟1汤匙、水淀粉适量

方法:

1.取出茄子和胡椒的花梗,洗净,切成比筷子稍厚的条状。

二、把茄子放进一个大碗里,加入少许盐,拌匀,腌10分钟,腌出水,这样茄子油炸时不会吸收太多油,容易煎。

3.将猪肉切成猪肉丝和辣椒丝

4.加热锅,炒茄子条,炒茄子条,稍微软化一点,然后把它放出来使用。

5.加入洋葱、姜炒,然后用肉丝炒,将肉丝炒成白色,倒入烹调酒、老烟、轻酱油炒匀,炒肉丝炒、炒。

6.加入茄子条,搅拌均匀,加入半碗水,加少许盐,少放或不加盐,腌制时已加盐,加热后,改用中、小火调味。

7.在锅中加热少量汤时,加入胡椒丝和大蒜,搅拌均匀,倒入适量的水淀粉使其变稠,加热至汤变粘,然后将酱汁包在配料上。