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职场妈妈为家庭做饭,肉类和蔬菜搭配合理,饭菜出锅,营养美味方便

核心提示:作为一名打工的妈妈,每天上班,照顾家里,要两个真的很辛苦,特别是孩子之后,平时手不碰太阳的泉水妈妈也开始洗手煮汤了,为了孩子们能愉...

作为一名打工的妈妈,每天上班,照顾家里,要两个真的很辛苦,特别是孩子之后,平时手不碰太阳的泉水妈妈也开始洗手煮汤了,为了孩子们能愉快地吃,三四年了,现在中国人、西方人、烘焙都不话下,工作、生活平衡也能做得很好,但现在感觉是一件很愈合的事情,在厨房里洗、切、煮锅做饭不急,这几年做饭做得好吃,急性子也变了很多,收获很大。.

上班族最头疼的应该是晚餐,早餐通常比较简单,中餐在单位里吃,到晚上和家人一起吃,当然要做一些好吃的啊,但是在回家的路上一个多小时,真的又累又饿,在厨房里做饭不慢真的没有这样的耐力,所以,晚上越快越好,越好吃,营养越丰富越好,有肉是最好的,但也得自己做得好,妈妈们头疼,感觉不太好,没关系,今天我们推荐一顿有营养的饭,慵懒,荤,菜,饭锅出来,简单方便,最好你回家做饭一整天。快点,试试。.

[排骨烩面]

配料表:500克排骨、200克豆、1个土豆、300克热干面、1个生姜、2个大蒜、1个八角、1个肉桂、2大汤匙黄酒、2大汤匙生抽、1大汤匙蚝油、1大汤匙白糖、1大汤匙胡椒油、2大汤匙油

做法:1、排骨用清水洗净,凉水煮开,把里面的血和杂质煮出来(一定要用冷水煮开,把里面的杂质煮开),排骨碎后捞出,不要煮太久,以免木材的味道和坚硬。

将姜片、蒜、八角、桂皮炒熟,使其清香。

3.把热排骨焯一下,放入锅中炒熟。加入胡椒油、生抽、老抽、蚝油和白糖煮沸。

4.排骨需要用小火煮半个小时,这样味道软烂多汁,火会把排骨里面的水煮干。

5.用小火炖半小时,炒土豆和豆类。盖上锅,煮20分钟。

热干面6.豆子和土豆都快熟了(我买的熟面可以直接煮,也就是早餐外卖的那种热开水),用筷子拉动,吸收汤汁的香气,继续炖三分钟。

7.面条吸收足够的汤汁后,将所有食材炒匀,关火即可食用,盛满一大锅,香喷喷的太有食欲,面条味道又有嚼劲,美味可口。

温馨提示:

泡面先用点薄面,鲜面先煮,七八熟的时候鱼出来就可以了,面条可以继续吸收排骨汤的味道,煮的面条容易软烂,味道不好,出锅趁热吃,真的很香啊。

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